Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Баклажаны под подушкой

Баклажаны под подушкой
Баклажаны под подушкой
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
1255
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баклажаны2штуки
  • морковь3штуки
  • лук3штуки
  • перец острый0.5штуки
  • томатная паста2ч. ложки
  • соль1.5ч. ложки
  • сахар2ст. ложки
  • масло подсолнечноепо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Баклажаны под подушкой. Шаг 1
    Баклажаны нарезать колечками, посыпать солью и оставить, чтоб пустили сок. Примерно на 30 минут.
    Лук нарезать мелко. Острый перец очистить от семян и нарезать мелко. Морковь натереть на терке.
    В казан или толстостенную посуду влить масло и разогреть. Добавить морковь и лук. Перемешать. Тушить под крышкой примерно 10 минут. До размягчения.
    Добавить острый перец и томатную пасту. Перемешать.
    Влить воду и снова перемешать. Посолить и добавить сахар. Перемешать. Накрыть крышкой и выключить плиту.
    Баклажаны обжарить на сковороде с обеих сторон, до золотистого цвета.
    Выложить слоями баклажаны и морковный соус.Оставить, чтоб остыли.
    Вкуснейшие баклажаны готовы. Приятного аппетита. Как я готовлю баклажаны под морковной подушкой, смотрите в видео. СПАСИБО.
  • волшебная еда баклажаны рецепт баклажанов как приготовить баклажаны простые рецепты видео рецепты еда кухня кулинария
← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 2
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
19.05.2024 в 12:43
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!