Баклажаны в омлете
![Баклажаны в омлете Баклажаны в омлете](/upload/resize_cache/iblock/d66/480_960_1/oxcmwjteehnpkswxgl-wn-qwzftkungoulbq.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Греческая кухня
- Рецепт добавлен: 04.06.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 23343 (Кулинария для начинающих)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/c36/xlpkdoqvlaoqufjq.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/c36/xlpkdoqvlaoqufjq.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- баклажаны2штуки
- яйца3штуки
- мука пшеничная2ст. ложки
- масло растительное1/2стакана
- молоко1/2стакана
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Баклажаны нарежьте кружочками, посолите и выдержите 30 минут для удаления горечи.
- 2Яйца разотрите с солью, добавьте муку и разведите молоком, массу взбейте.
- 3Баклажаны, обмакнув в приготовленную смесь, обжарьте в масле до образования корочки.
При подаче оформите баклажаны зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют