Филе куриное, запеченное в омлете
![Филе куриное, запеченное в омлете Филе куриное, запеченное в омлете](/upload/iblock/a55/file_kurinoe_zapechennoe_v_omlete.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 12.12.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 24292 (Птица и гарниры)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/a65/ocxsdgiv sfzlipegakmsjq.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/60b/iohjztdpxpef tjgycrgeubhz qbguskjbtcuzfeno.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/a65/ocxsdgiv sfzlipegakmsjq.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/60b/iohjztdpxpef tjgycrgeubhz qbguskjbtcuzfeno.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- филе куриное4штуки
- морковь1штука
- яйца4штуки
- зелень укропа рубленая2ст. ложки
- масло сливочное4ст. ложки
- сок лимонный1ч. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Филе посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и оставьте на 20 минут. Затем обжарьте на части масла до образования золотистой корочки.
Морковь нашинкуйте, спассеруйте на оставшемся масле.
Яйца взбейте, добавьте пассерованную морковь, рубленую зелень, посолите и перемешайте.
Филе выложите в форму, смазанную маслом, залейте яичной смесью и запекайте 5 минут.
При подаче филе выло жите на блюдо и оформите зеленью.
Подать такое филе куриное, запеченное в омлете, можно с "Луком, жаренным во фритюре".
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
03 сентября 2014
ново для меня. на заметку.
+2
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/5d8/60_60_2/540d251c10e29.jpg)
27 апреля 2015
необычно
+1
0