Рыбное филе запеченное

Купить фото на фотобанке

12465

50 минут

4 порции

Тип блюда: Блюда из рыбы
Национальная кухня: Русская кухня
Вид кухни: Повседневная кухня
Технология: Для духовки
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Средняя
ID рецепта из книги: 3371 (Любимые русские блюда)

Автор

Миллион Меню

О рецепте:

Рыбное филе, запеченное под соусом с добавлением лимонного сока, получается нежным и сочным. Включая в свое повседневное или праздничное меню низкокалорийные, богатые белком, витаминами и минеральными веществами блюда из рыбы с добавлением овощей и зелени, вы получаете прекрасную возможность сочетать приятное с полезным.

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

рыба800граммов
сок лимонный4ст. ложки
лук репчатый1головка
масло сливочное3ст. ложки
сливки1стакан
сухари панировочные4ст. ложки
сыр твердый тертый3ст. ложки
масло растительное4ст. ложки
зелень укропа20граммов
перец черный молотыйпо вкусу
сольпо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

2. Для соуса лук очистите и нарежьте кубиками, укроп мелко порубите. Лук обжарьте на растительном масле, влейте сливки и варите 15 минут на медленном огне. Приправьте соус солью, перцем и оставшимся лимонным соком, добавьте укроп.

3. Нагрейте духовку до 200 °С. Рыбу выложите в форму, посыпьте сверху тертым сыром, смешанным с сухарями, сбрызните сливочным маслом. Залейте приготовленным соусом и запекайте 20 минут.

4. При подаче украсьте веточками укропа и подавайте к столу.

В качестве гарнира можно подайть отварной рис (см. рецепт на сайте)

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.