Паштет из грибов с красным вином
Купить фото на фотобанке
2727
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20305 (Здоровая пища)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- хлеб белый4ломтика
- масло растительное2ч. ложки
- луковицы1штука
- чеснок рубленый1ст. ложка
- шампиньоны350граммов
- вино красное150миллилитров
- зелень петрушки1/2ч. ложки
- сыр сливочный2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Хлеб разрежьте по диагонали. Обжарьте до образования румяной корочки.
Масло нагрейте и на медленном огне обжарьте мелко рубленный лук и чеснок до прозрачности.
Добавьте нарезанные грибы и жарьте до готовности.
Перемешивая, добавьте в грибную смесь вино и зелень, доведите до кипения. Уменьшите нагрев и готовьте на медленном огне до выпаривания всей жидкости.
Снимите с огня, посолите и поперчите. Охладите. Добавьте сливочный сыр.
Подавайте на листьях салата, оформив ломтиками хлеба, огурца и помидора.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
