Фондю с красным вином
Купить фото на фотобанке
3652
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31119 (Время фондю)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сладкий перец красный - 4 шт.
кабачок - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
морковь - 2 шт.
помидоры черри - 8 шт.
капуста цветная - 1 кочан
красное вино сухое - 250 г
сок яблочный - 150 г
сок апельсиновый - 150 г
крахмал картофельный - 1 ст. ложка
гвоздика - 2 бутона
сахар - 2 ст. ложки
хлебцы пшеничные
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Капусту разберите на соцветия. Кабачок и морковь нарежьте крупными кубиками. Бланшируйте овощи 2–3 минуты в подсоленной воде. Перец и яблоко нарежьте ломтиками, помидоры разрежьте пополам.
Овощи и яблоко разложите на тарелки.
Вино смешайте с соками, добавьте сахар и гвоздику, доведите смесь до кипения. Влейте разведенный холодной водой крахмал, помешивая, вновь доведите смесь до кипения. Фондю перелейте в фондюшницу, установите ее на горелку.
Подайте к фондю подготовленные овощи и яблоки, а также пшеничные хлебцы.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
