Вареные яйца «Бабочки»
Купить фото на фотобанке
3076
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 31.08.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 36468 (Кулинария для начинающих)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яйца - 5 шт.
рыба консервированная (сардины) - 4 ломтика
лимон - 1 шт.
помидоры - 3 шт.
зеленый лук - 2-3 пера
сливочное масло - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Яйца отварите, очистите и разрежьте поперек на две равные части. Осторожно выньте желтки и разотрите с рыбой и предварительно размягченным маслом. Добавьте лимонный сок, соль, перец и хорошо взбейте вилкой или миксером. У каждой половинки яйца для устойчивости немного срежьте округлую часть, с помощью кондитерского шприца наполните их полученной массой. Фаршированные яйца поставьте на тарелку. Из боковой части помидоров вырежьте кружки диаметром немного меньше яйца. На каждую половинку яйца положите по кружочку помидора кожицей наружу и прижмите посередине тупой стороной ножа. «Усики» вырежьте из перьев зеленого лука или маслин.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют