Шампиньоны маринованные (2)
Купить фото на фотобанке
4678
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Рецепт добавлен: 11.05.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37390 (Итальянская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- шампиньоны450граммов
- масло оливковое1/4стакана
- сок лимонный1/2стакана
- чеснок2зубчика
- корень имбиря молотый1сантиметр
- перец жгучий зеленый1штука
- лук зеленый рубленый1/4стакана
- зелень укропа рубленая2ст. ложки
- паприка молотая1/4ст. ложки
- соль морскаяпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Выложите шампиньоны на тарелку и смешайте их с оливковым маслом.
В отдельной тарелке смешайте сок лимона, измельченные чеснок и имбирь, рубленый зеленый перец, очищенный от семян, соль. К полученной смеси добавьте грибы, перемешайте и маринуйте их 30 минут.
Добавьте зеленый лук, укроп, перемешайте и оставьте еще на 30 минут. Перед подачей посыпьте паприкой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
Данный маринад очень удачен, но я бы использовала его вкупе с другим основным продуктом, а грибы замариновала более деликатным способом.
Хотя уверенна, что найдутся почитатели и предложенного рецепта