Овощная запеканка (2)
Купить фото на фотобанке
5739
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Запеканки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 9444 (Миллион меню для гурманов и не только…)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лук-порей2стебля
- морковь2штуки
- перец сладкий2штуки
- кольраби1штука
- горошек зеленый замороженный200граммов
- масло растительное2ст. ложки
- яйца4штуки
- сливки500граммов
- лук зеленый8перьев
- сыр твердый тертый100граммов
- мускатный орех молотый1/4ч. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Белую часть лука-порея нарежьте кольцами, морковь — брусочками, кольраби и очищенный перец — ломтиками.
Морковь припускайте в воде 5 минут, добавьте кольраби, припускайте еще 7 минут, затем положите горошек и прогрейте 2 минуты. Воду слейте.
Лук-порей и сладкий перец, помешивая, обжаривайте на масле 10 минут. Посолите, поперчите и соедините с припущенными овощами.
Яйца взбейте со сливками, добавьте нашинкованный зеленый лук, половину нормы сыра, соль, молотый перец и мускатный орех, перемешайте.
Овощи выложите в форму, залейте яично-сливочной смесью и запекайте в духовке 20 минут. Затем посыпьте оставшимся сыром и запекайте еще 10 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
01 апреля 2014
Вкусно получилось. Спасибо за рецепт
+4
0
19 мая 2015
очень аппетитно
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
