Запеканка из фарша с макаронами
Купить фото на фотобанке
9148
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Запеканки с макаронами
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 16488 (Ужин — это просто)
Автор
О рецепте:
Вы решили разнообразить повседневное меню и ищете подходящие рецепты блюд для всей семьи? Предлагаем рецепт запеканки из фарша с макаронами, которая понравится и детям, и взрослым. Благодаря добавлению ветчины она получается еще более сытной и вкусной, а томат-пюре и пряная зелень придают этому блюду пикантные оттенки вкуса.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лук репчатый1головка
- фарш мясной300граммов
- мясной бульон1/2стакана
- томат-пюре1ст. ложка
- масло растительное2ст. ложки
- мука пшеничная1ст. ложка
- макароны150граммов
- масло сливочное3ст. ложки
- ветчина180граммов
- сухари панировочные2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Лук порубите и смешайте с фаршем и специями.
2. Фарш обжарьте на масле, добавьте пассерованное томатное пюре, бульон и тушите 15 минут. В конце тушения введите пассерованную без жира муку.
3. Макароны отварите в 1 литре подсоленной воды, затем воду слейте, а макароны соедините с маслом, добавьте нарезанную соломкой ветчину.
4. В форму, смазанную маслом, выложите слоями макароны с ветчиной и подготовленный фарш.
5. Поверхность запеканки выровняйте, сбрызните растопленным сливочным маслом и посыпьте сухарями, запекайте 40 минут.
6. Перед подачей нарежьте на порции.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
21 марта 2011
+4
0
06 декабря 2012
Вместо панировочных сухарей можно посыпать тертым сыром и запечь. Тоже очень вкусно будет.
+5
0
30 ноября 2014
Мне нравится
+2
0
20 апреля 2015
Мы готовили. Ну. Нормально.
0
0
 |  |  |  |  |
