Дыня в желе

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Дыню очистите, нарежьте тонкими ломтиками, клубнику разрежьте пополам.

Желатин замочите в небольшом количестве воды до набухания. Оставшуюся воду вскипятите с сахаром, охладите до 40 °С, добавьте желатин, доведите до кипения и влейте ликер.

В форму налейте тонкий слой желе, дайте ему застыть. Сверху уложите, чередуя, клубнику и ломтики дыни, залейте оставшимся желе и охладите до полного застудневания.

Перед подачей форму опустите на несколько секунд в горячую воду и выложите желе на блюдо.

← Вернуться к рецептам «Желе»