Франция научит своих студентов пить правильно

Во Франции традиционно рано приучают к вину: даже дети во время семейного ужина получают немного разбавленного вина. Тем не менее, потребление этого благородного напитка сократилось за последние 30 лет почти на 50 процентов. И вместе с тем выросло пьянство — за счет более крепких напитков. В связи с этим французское министерство высшего образования предложило подавать вино к студенческим обедам и проводить в кафе при колледжах дегустации вин. Уже подготовлен проект улучшения питания студентов, который предусматривает, что в студенческих кафе будет предлагаться некрепкое хорошее вино.

Министерство здравоохранения отнеслось к инициативе с интересом, а вот Национальная ассоциация по борьбе с алкоголизмом и наркоманией ее не поддержала. Нет единого мнения и среди студентов. Врачи и психотерапевты считают, что сама по себе культура умеренного потребления вина может быть эффективным средством профилактики пьянства. Но традиции всегда передавались именно за семейным столом, во время совместных трапез. Вряд ли обед в студенческой столовой послужит этому хорошей заменой.

Источник: www.time.com