Гигантские порции в ресторане! Не стоит радоваться

Миллион Меню 31 мая 2010

2794 0

Добавить в любимое...

Базирующаяся в Вашингтоне организация потребителей The Center for Science in the Public Interest сегодня вывесила список ресторанов, где можно заказать самые большие порции.

Это не похвала. Хотя люди нередко нахваливают ресторан за то, что там кладут на тарелку такое количество еды, которым можно накормить всю семью, диетологи бьют тревогу.

Порции в американских ресторанах действительно бывают огромными. Нередко они содержат дневную норму калорий.

Чемпионом стала паста карбонара с курицей, которую подают в ресторане Cheesecake Factory. В ней набралось 2500 килокалорий, при том, что норма для взрослого человека, который не занят тяжелым физическим трудом (не валит лес сутками, например) — не более 2000 ккал.

Рядом с таким достижением жареная лапша Combo от PF Chang’s Double покажется диетическим блюдом — «всего» 1860 ккал, а кексы с корицей и сливками от Боба Эванса — легким десертом: в них 1380 ккал.

Бонни Либман, директор по питанию The Center for Science in the Public Interest недоумевает: «С каких пор мы стали считать порцией целую пиццу? Раньше люди преспокойно заказывали порционный кусок».

Либман напоминает, что дневная норма потребления для взрослых — 2000 ккал. Также он призывает следить за содержанием натрия в пище. Рестораны этим тоже злоупотребляют. Так в жареной лапше Combo содержится 7690 мг натрия — при дневной норме 2-3 грамма.

Источник: www.usatoday.com