Органические продукты — не значит «низкокалорийные»!

Исследование, проведенное в университете штата Мичиган, показало, что потребители «здоровых продуктов» автоматически приписывают им низкую калорийность и считают, что они способствуют снижению веса.

Участники исследования, когда им предлагали на выбор обычное печенье и печенье, приготовленное без красителей и искусственных добавок, на вопрос «можно ли органическое печенье есть чаще, если следишь за весом?», уверенно отвечали: да, органическое печенье можно есть чаще. Притом, что они знали — и то и другое содержит 160 ккал. На вопрос, что должна сделать девушка, желающая похудеть: выбрать обычный десерт, органический, или вообще отказаться от сладкого, многие советовали выбирать органический десерт, уверяя, что он не столь опасен для талии.

Меж тем производители органической пищи честно указывают на этикетках количество калорий и содержание жиров. То, что продукты «органические» значит лишь «приготовленные без искусственных добавок». Но покупатели не обращают на это внимания: здоровая пища и есть здоровая.

Источник: www.foodnavigator-usa.com