Изобретён дешёвый заменитель жира
Использование такого заменителя более экономично, и делает продукты менее калорийными. Нагретый крахмал продемонстрировал более эффективные соединительные свойства, чем жир мальтодекстрин.
Потребители продолжают искать обезжиренные и низкокалорийные варианты своих любимых продуктов, потому разработки в области снижения калорийность продуктов представляют интерес для производителей. При испытаниях новое вещество показало хорошие результаты при изготовлении мороженого и пудингов.
Новый продукт сможет также заменить каррагинан, что так же немаловажно, поскольку поставки морской водоросли недавно снизились, и некоторые поставщики публично сообщили о повышении цен.
Источник: probuem.ru
Заменитель сахара вызывает диарею и ожирение!Сладости с сахарозаменителями созданы для того, чтобы люди, больные диабетом, или те, кому... |
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Новые комментарии
Выкройка не корректная, уши через чур большие, пришлось завернуть часть ушей внутрь, лапы- руки...
Вчера в 19:47Правильно я живу в Туркмении 32 года и делаю сама дома Петир не надо добавлять дрожжи так как будет...
14.07.2025 в 14:28А яйцо откуда?
11.07.2025 в 08:00