Starbucks в Китае: кофейни в убытке, а магазины в прибыли

Миллион Меню 02 мая 2012

2591 0

Добавить в любимое...

Менеджмент кофеен Starbucks столкнулся в Китая с тем, что китайцы проводят свободное время в кофейне, при этом ничего не заказывают и иногда приносят с собой еду.

Китайцы в среднем пьют лишь три чашки кофе в год. Это обстоятельство, а также низкий уровень доходов стали серьезным препятствием для развития Starbucks. Эксперты отмечают, что китайские покупатели иногда проносят в кофейню еду, очень часто клиенты сидят за столиками и ничего не покупают.

В то время как Starbucks в Китае получает менее 5% выручки компании, прибыль их магазинов составила 22%, что выше, чем в США, за счет дешевой рабочей силы и возможности сэкономить на других расходах.

В начале апреля Starbucks заявил о планах увеличить количество сотрудников и магазинов в Китае в три раза к 2015 году. В Китае открыты около 500 кофеен, где работают 10 тысяч человек.

Источник: gazeta.ru