В защиту хлеба!

Миллион Меню 19 сентября 2012

2168 0

Добавить в любимое...

Хлеб является необходимым элементом питания человека. «Сплошные углеводы!», «враг диеты!», - возмущается абсолютное большинство озабоченных своим весом. Но при этом все  упускают из виду то, что хлеб — незаменимый источник природного витамина В, кальция и клетчатки. Более того, исследования подтверждают: хлеб помогает усваивать более чем 10% ежедневно потребляемых белков, фолиевой кислоты и железа.

Употребление двух–трех кусочков хлеба в день способствует предотвращению проблем с пищеварением, укрепляет кости, улучшает мозговую деятельность, благотворно влияет на цвет кожи, и даже влияет на настроение — помогает держать его «в тонусе», - передает вестник научно-исследовательского центра британского Фонда питания.