В Великобритании изобрели «антарктическое» пиво (18+)

Миллион Меню 18 октября 2012

3202 0

Добавить в любимое...

Раньше пиво не переживало суровые антарктические морозы и замерзало, теряя при этом свой вкус.Теперь британским ученым, работающим в морозной Антарктике, не придется скучать без пива, которое так по душе жителям Туманного Альбиона. Соотечественники-пивовары специально для них разработали особый сорт пенного напитка, который сможет выдержать температуры до минус 90 градусов по Цельсию. Название пиву дали кровожадное — Pole-Axed (что можно перевести как «зарезанное», в то же время вторая часть названия означает «полюс»).   

«Антарктический» напиток может выдержать не только низкие температуры, но и длительное путешествие от Британии до Антарктики. Состав его держится в строжайшем секрете - известно лишь, что при его создании за основу был взят 200-летний светлый эль. При производстве пива применялся хмель с северо-западного побережья Америки, который добавляет вкусу напитка фруктовые ноты во вкус. Брожение напитка длится месяц.

Один из создателей Pole-Axed Айдан Лавин говорит, что секрет успеха этого пива в его крепости - 6,7 градусов. Ведь только крепкое пиво сможет выдержать долгое путешествие и низкие температуры, поясняет он. Скоро партию «зарезанного» пива получит команда британских исследователей, которые изучают озеро Элсуорт, расположенное подо льдами Антарктики. Посылка придется как нельзя кстати — ведь на носу праздник Рождества с традиционным застольем.