Профессионалы - об оливковом масле

Профессионалы о вкусах не спорят. Профессионалы о вкусах аргументированно дискутируют. И часто дискутируют очень интересно и эмоционально.
Поэтому мы решили задать нескольким компетентным специалистам - поварам и экспертам по оливковому маслу – один и тот же вопрос: сколько различных масел вы держите на кухне и как Вы используете каждое из них. И получили подробные аргументированные ответы.
Первыми на вопрос нашего мини-интервью ответили известные итальянские шеф-повара Андреа Дольчотти и Анджело Франкини и производитель оливкового масла Джованни Масси. Читайте эксклюзивный материал «Профессионалы дискутируют о вкусах» в нашей рубрике «Оливковое масло»!
Кекс на оливковом маслеВзбейте яйца с сахаром, добавьте масло и продолжайте взбивать. Перемешайте муку... |
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Новые комментарии
На 3 стакана воды 1 стакан муки это очень много. На 3 стакана воды надо полстакана муки. Муку...
23.06.2025 в 13:03Николай, это не сыр . Это соленый творог. Из которого делаются шарики.и они хранятся очень долго. Мы...
21.06.2025 в 10:11Да вкуснятина! Классический рецепт окрошки!!!
08.06.2025 в 05:00