Самый опасный деликатес в мире продают по Интернету

Миллион Меню 03 ноября 2012

2430 0

Добавить в любимое...

Самый опасный в мире деликатес — рыбу фугу — теперь можно будет свободно купить в японской столице. Раньше в Токио на торговлю фугу действовали строгие ограничения. Теперь мэрия под давлением потребителей пошла на уступки. Сделать заказ можно на специальном интернет-сайте.

Тем не менее, власти предупреждают, что разделывать рыбу могут только лицензированные специалисты. Фугу содержит нервно-паралитический яд — тетродотоксин. Его попадание в организм в 60% случаев заканчиваются смертью. Кроме того, ядовиты внутренности и кожа рыбы. После разделки эти отходы необходимо утилизировать отдельно от остального мусора.

Ежегодно от отравления погибали несколько десятков желающих сыграть в «японскую рулетку» — в основном, это люди, которые сами готовили ядовитую рыбу. Власти надеются, что теперь, когда фугу стала доступнее, желающих разделать ее самостоятельно станет меньше.