В прошлом году хлеб подорожал более чем на 14 процентов

В прошлом году хлеб подорожал на 14 процентов, в то время как инфляция, есть верить статистике, составила лишь 6,3 процента. Почему стоимость хлеба увеличивается настолько опережающими темпами? Специалисты Федеральной антимонопольной службы (ФАС) уверяют, что причинами стало подорожание зерна и тарифов на различные услуги. Кроме того, крупных хлебозаводов у нас становится все меньше. Заместитель начальника управления контроля химпромышленности и АПК ФАС Ирина Епифанова сообщает, что износ фондов этих предприятий превышает 50 процентов. «Если искусственно сдерживать цены на их продукцию, они обанкротятся. Вряд ли кто-то от этого выиграет». До 90 процентов стоимости муки приходится на зерно, отпускные цены на которое в прошлом году выросли в два раза. Президент Российского союза пекарей Анатолий Косован уточняет: «В мае один килограмм муки стоил 7-10 рублей. Сейчас 15. Мы стараемся держать цены на хлеб, но это трудно».