Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Гигантского омара поймали в Англии

Миллион Меню 02 июля 2013
2384 0
Добавить в любимое...
Гигантский омар был пойман в Англии, недалеко от небольшого городка Лайм-Реджиса (графство Дорсет). Длина его тела составляет 80 см, а возраст – около 60 лет. Обычно европейские омары достигают 50 см в длину, норвежские, которые несколько мельче, – 30 см, а более крупные омары из Северной Америки – 60 см; живут омары не более 55 лет. Благодаря своим размерам и возрасту гигантский омар избежал того, чтобы быть съеденным. Его было решено на несколько месяцев поместить в океанариум в Дорсете, а в сентябре вернуть в естественную среду обитания. Как говорит владелец океанариума Марк Голлоп, посетители уже обратили внимание на нового обитателя. 
Нежное мясо омаров, в котором много легкоусвояемого белка (до 18%), минеральных веществ (йод, фосфор, лецитин и другие) и в то же время мало жира, всегда считалось деликатесным. В последнее время их численность в Европе значительно сократилась. Среди основных причин этого можно назвать сильное загрязнение прибрежных вод и интенсивный вылов. Сейчас омаров разводят искусственно.
 
Источник: http://lenta.ru

Читайте также

Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените новость
Уже поделились: 0
Комментарии к новости отсутствуют
Домохозяйка
05.10.2024 в 10:27
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!