Постоянное употребление фруктов и овощей не способно защитить от рака

Ученые неоднократно заявляли, что овощи и фрукты, если включать их в рацион в достаточных количествах, являются прекрасным средством для профилактики онкологических заболеваний. Но эти данные были опровергнуты. Специалисты из медицинской школы Нью-Йорка утверждают, что употребление фруктов и овощей не служит панецеей от рака. Ученые проанализировали данные о состоянии здоровья и пищевых предпочтениях более чем 500 тысяч человек, проживающих в 10 странах Европы.