Немцы выступают за вегетарианство

Партия «Зеленые» решила пропагандировать среди немцев вегетарианство и предложила организовывать в государственных столовых такие дни раз в неделю. Сейчас, по данным статистики, каждый немец в среднем съедает в год 89 кг мяса. Если в 19 веке мясо и колбасы не так уж часто появлялись на столах обычных людей, то сейчас около 85 процентов немцев включает их в рацион ежедневно. Вместе с тем, по мнению многих ученых, мясные продукты вредны для здоровья. Они содержат большое количество жиров, в том числе так называемых скрытых. Вкус и аромат колбасам, сарделькам и сосискам придают пищевые добавки, которые вызывают развитие многих заболеваний. Даже временный отказ от мяса способен снизить риск развития заболеваний сердца и сосудов на 20 процентов. «День без мяса» уже проводится в государственных столовых, школах и детских садах Бремена.