Вкус вина меняется в зависимости от обстановки, в которой его пьют

Не секрет, что наши вкусовые ощущения могут значительно меняться в зависимости от ситуации. Ученые из Оксфордского университета решили выяснить, насколько меняется вкус вина в зависимости от обстановки, в которой его пьют. Оказалось, что на восприятие влияет множество факторов: освещение, при котором подается этот напиток, цвет, музыка, имеет значение и посуда, в которой подается вино, и др. Так, многие оценивали качество вина выше, если его подавали в красивых бокалах. А тяжелая, оригинально оформленная бутылка у многих вызывала ассоциации с хорошим качеством. Молодому же поколению, привыкшему пить пиво из жестяных банок, такая тара кажется более привычной, чем стекло. Поэтому французские виноделы решили выпускать вино в жестяных банках.