Хлебную карту России представили в Петербурге
Карту России из хлебобулочных изделий представили на празднике по случаю Дня народного единства в Аничковом дворце Санкт-Петербурга. Конструкция в виде карты размером два на три метра имела специальные лотки, которые наполнили разными видами хлеба: батонами, бубликами, лепешками, лавашами, сушками и другими. Глава комитета по молодежной политике Александр Пархоменко, рассказывая об этой акции, сказал: «У каждой национальности есть своя разновидность хлеба. Это сакральный продукт любой нации. Кроме разве что Антарктиды и Японии, хлеб есть у всех. А уж в нашей стране — тем более. А мы решили собрать из хлеба карту нашей многонациональной страны».
Если на юге России основной культурой была пшеница, и главным хлебом стал пшеничный, то в центральных и северных районах ржаной хлеб сохранил свое значение до наших дней. На протяжении веков искусство хлебопечения в России получило исключительное развитие, в результате чего появилось то разнообразие сортов и видов хлеба, которым всегда славилась наша страна. Такие хлебные сорта, как заварной, пеклеванный, бородинский, красносельский, а также калачи, караваи, ситники, сайки готовят у нас с незапамятных времен. А в странах Кавказа особенно популярен лаваш, который подают к столу и в будни, и в праздники.
 |
Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к новости отсутствуют
 |  |  |  |  |
