Молочную продукцию все чаще подделывают
Молочную продукцию все чаще подделывают. На нашем рынке появляется все больше продукции, молочные жиры в которой заменяют на растительные. При производстве молочной продукции используют пальмовое масло, кокосовые и даже животные жиры. По некоторым данным, объем фальсифицированной продукции в настоящее время составляет около 10% (более 4 млн тонн). Такие данные приводит Национальный союз производителей молока («Союзмолоко»), который постоянно проводит мониторинг рынка молочной продукции. Фальсифицированные продукты были изъяты с продажи из магазинов торговых сетей «Ашан», Магнит», REAL и других.
Заменители ингредиентов использовались при выпуске сырков «Дружба» (московский завод плавленых сыров «Карат»), копченых плавленых сыров ТнВ «Сыр Стародубский», сгущенного молока («Белмолпродукт»), сливочного масла (Мытищинский молочный завод, «Ивмолокопродукт», ОАО «Аньковское», ООО «Волово-молоко» и «Курское молоко»).
Но во многих случаях обнаружить подделку бывает непросто: в нашей стране сложно найти оборудование, чтобы выявить наличие сухого молока, а некоторые заменители практически невозможно отличить от молочного жира; при этом стоят они намного дешевле. В результате многие производители обходят ГОСТы.
 |
Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к новости отсутствуют
Новые комментарии
Каша внучке не понравилась, да и мне тоже. Думаю из-за цедры апельсина.
Вчера в 14:14
Super platform! Everything is top-notch, congrats and good luck! 1 win official website...
Вчера в 13:59А где в ингредиентах дрожжи? Сколько, какие? В рецепте-то они есть.
07.05.2026 в 02:29
 |  |  |  |  |
