Чем опасна жирная пища?

Ранее ученые сообщали, что жирная пища вызывает развитие других видов рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Особенно опасны трансжиры, содержащиеся в маргарине, замороженной пицце, сливках для кофе и других продуктах. Трансжиры очень калорийны, токсичны и имеют обыкновение накапливаться в организме человека, откладываясь в различных тканях и органах. Они повышают уровень холестерина в крови даже в большей степени, чем жиры животного происхождения, и вызывают развитие ряда опасных болезней. 

Кроме того, жирная пища вызывает зависимость, подобную наркотической. Когда ученые провели опрос среди жителей США, выяснилось, что 99% американцев едят жирную пищу, чтобы улучшить настроение. У 77% опрошенных настроение после этого улучшалось, но потом они чувствовали себя хуже. При этом 83% участников опроса признались, что недовольны собой из-за того, что не могут придерживаться здорового рациона.

Источник: www.rg.ru
Фото: svit24.net