Чем полезен зерновой хлеб?
Цельнозерновой ржаной и пшеничный хлеб, в отличие от белого пшеничного хлеба, снижает уровень сахара в крови, а также риск развития сахарного диабета второго типа. Такие выводы сделали ученые из Университета Восточной Финляндии, которые проводили соответствующие исследования.
Зерновой хлеб содержит витамины и минеральные вещества, а также большое количество клетчатки. Она снижает уровень холестерина в крови и артериальное давление, стимулирует процессы пищеварения, ускоряет обмен веществ, выводит из организма шлаки и токсины, способствует обновлению клеток и помогает нам сохранить молодость. Биологически активные комплексы веществ, содержащихся в клетчатке, улучшают метаболизм, воздействуя непосредственно на желудочно-кишечный тракт.
Зерновой хлеб составлял основу рациона наших предков. Он низкокалориен и в то же время быстро создает ощущение сытости, не позволяя нам набрать лишние килограммы. Однако слишком большое количество клетчатки может вызвать метеоризм и другие неприятные последствия.
 |
Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
23 мая 2014
Но самое главное достоинство зернового хлеба – это высокое содержание пищевых волокон, которые благотворно воздействуют на деятельность желудочно-кишечного тракта. Пищевые волокна улучшают состояние кишечной микрофлоры, выводят лишний холестерин и связывают кишечные желчные кислоты, имеющие атерогенную активность. Поэтому регулярное употребление зернового хлеба снижает вероятность развития атеросклеротических изменений в сосудах.
+3
0
28 мая 2014
с недавнего времени только зерновой и употребляю.
+3
0
 |  |  |  |  |
