Как выработать привычку к здоровой пище?

Миллион Меню 15 сентября 2014

2087 0

Добавить в любимое...

Как выработать привычку к здоровой пище? Ответ на этот вопрос дали американские ученые из Университета Тафтса (штат Массачусетс), которые провели исследование с участием добровольцев, имевших лишний вес.

Участников эксперимента, который длился 6 месяцев, разделили на две группы. Первая включала в меню обычные продукты, в том числе сладости, мучное, продукты с высоким содержанием жиров, вторая – здоровую пищу (фрукты, овощи, зерновые, мясо нежирных сортов, рыбу и др.). Ученые сканировали мозг всех участников исследования и выяснили, что у тех, кто включал в меню полезную пищу, достаточно быстро выработалась привычка к ней.

В результате специалисты сделали вывод, что «приучить» себя к полезным блюдам не так уж сложно. Достаточно проявить немного терпения – и ваш мозг привыкнет к подобному рациону, вы станете получать удовольствие от полезной пищи и не будете испытывать «тяги» к вредным продуктам.