все замечательно. только желательно наверное сначала отварить кости и голову слуковицей, зубчиком чеснока и пр на малом огне, этот бульон процедить и в нем отваривать щуку. И, кроме того мясо перед пропусканием через мясорубку мелко нарубить ножом. будет мягче и сока потеряет меньше, 10 ноября 2008
- Автор:Виталий Ставничий
Понадобится: щука, булка, сливки, перец, лук, морковь
3519
2
10 минут
07.11.2008
 |  |  |  |  |
Новые комментарии
Замечательный сайт! Много лет с вами, просто были сложные обстоятельства и, поэтому, ушла в тень!...
06.09.2025 в 12:22Да, очень вкусно. Я приготовила на бульоне из куриных кубиков
23.08.2025 в 14:55Чеснок не кладите в начале варки, он потеряет вкус и запах.
23.08.2025 в 11:06