Разрешите представить - квиноа!Квиноа, рисовая лебеда, киноа, квиноя, лебеда кино – все это название одной зерновой культуры семейства Маревых, произрастающей на склонах Анд в Южной Америке на высокогорных плато Перу,...

Список самых пестицидных овощей и фруктовИсследовательская организация Environmental Working Group (EWG) США провела исследования и выяснила, какие виды овощей и фруктов вбирают в себя наибольшее количество пестицидов. На основе полученных...

Экологически чистые продуктыЭкологически чистые фрукты и овощи • Больше витаминов.  Белокочанная капуста от BIO-выращивания содержит на 30% больше витамина С, то же установлено в отношении томатов и яблок. ...

ОРГАНИЧЕСКИЕ продукты – что, почему и для чего?Итак БИО продукты питания. Что же это такое, чем они отличаются от обычных, привычных нам, продуктов? Да и так ли это хорошо? Что бы говорить о каком-то явлении, в первую очередь надо определиться с...

СПИСОК ОСОБО ВРЕДНЫХ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК Е (ПО ИНФОРМАЦИИ INFO МИНЗДРАВ) • *- вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности Российской Федерации; • **- вещество входит в список пищевых...

Что такое БИО/органическое земледелиеВсе в мире развивается по спирали. С начала 20 века человечество активно решало проблему доступности продуктов путем превращения пищевой промышленности в химическую. Благодаря этому симбиозу к 60-70...

БИО сертификация продуктов питанияКак мы уже говорили, в России не существует, на сегодняшний день, правовой базы для официального контроля и сертификации био/органик продукции. В Европе же, существуют строгие сертифицирующие органы,...