Сельдереевый суп. Рецепт для кухонных машин КМ1010НSD

Рецепт для кухонных машин КМ1010НSD
Сельдереевый суп (подходит для диабетического питания)

Ингредиенты     Количество на 6 порций
Сельдерей (корень), г 350
Сельдерей (стебли), г 200
Томаты "черри", г 200
Морковь мини, г 200
Цукини, г 200
Вода, г 750
Для подачи к столу:
Зелень свежая, веточки 5

Способ приготовления:

1. Порежьте корень сельдерея соломкой.
2. Налейте воду в миксерную чашу, добавьте порезанный сельдерей о готовьте в режиме "Нагрев" 100С, время - 10 минут.

3. Порежьте сельдерей. Морковь - кружочками, цукини - кубиками, томаты разрежьте пополам и удалите плодоножку.

4. Добавьте подготовленные овощи в миксерную чашу и готовьте в режиме Нагрев 90-100С, в течение 20 минут.

5. Порежьте мелко зелень.

6. Разлейте сельдереевый суп по глубоким тарелкам, украсьте мелко нарезанной зеленью и подавайте к столу.

Примечание:
Расчёт порции блюда в граммах для диабетиков рекомендуется производить по формуле: 100000/ ГИ*У
ГИ - это гликемический индекс.
У - это содержание углеводов в 100 г продукта.
Исходные данные представлены в книгах и статьях по диабетическому питанию и широко распространены в интернете.
Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед тем, как ввести данное блюдо в свой рацион.

Время приготовления: 1 час