Лечо из томатов, лука-порея, кабачков и сладкого перца в мультиварке-скороварке Oursson MP5015PSD
Лечо из томатов, лука-порея, кабачков и сладкого перца в мультиварке-скороварке Oursson MP5015PSD
Количество ингредиентов на 10 порций:
Лук-порей, г 300
Томаты спелые, г 800
Перец сладкий, г 500
Кабачки, г 500
Чеснок, головки 2
Перец чили молотый щепотка
Смесь мельница "4 перца" щепотка
Соль, ст.л. 2
Подсолнечное масло, г 80
Уксус столовый, ст.л. 2
Способ приготовления:
1. Порежьте лук-порей мелко.
2. Вылейте подсолнечное масло в кастрюлю мультиварки и обжарьте лук-порей до золотистого цвета.
Готовьте без крышки в режиме "Выпечка", время приготовления - 20 минут.
3. Ошпарьте томаты кипятком, снимите кожицу, затем разрежьте их на 2 части, удалите плодоножку, порежьте помельче и добавьте в мультиварку.
Готовьте ещё 20 минут в режиме "Выпечка", периодически помешивайте.
4. Перец порежьте соломкой, кабачки порежьте сегментами, чеснок пропустите через пресс.
5. Поместите перец и кабачки в томатно-луковую основу для лечо. Готовьте под крышкой в режиме "Тушить" ещё 20 минут.
6. Добавьте чеснок, соль и специи, перемешайте.
7. Разложите лечо по стерилизованным банкам, добавьте уксус, стерилизуйте ещё 20 минут и герметично закройте.
Примечание:
Подавайте в качестве холодной закуски.
Источник: www.oursson.ru
Чесночные пампушки для борща в мультиварке-скороварке Oursson MP5015PSD Ингредиенты: (Количество на 8 порций)Тесто: Мука пшеничная в/с, г 300Дрожжи сухие, ч.л.... |
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Я бы дольше не держала.