Утка с черносливом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Утку разрезать на порционные кусочки и обжарить на подсолнечном масле 5 минут до образования румяной корочки.

Чернослив залить кипятком на 15 минут, удалить косточки.

В майонез добавить рубленый чеснок, соль, молотый черный перец, молотый кориандр и перемешать.

Кусочки утки густо намазать смесью майонеза и специй и уложить слоями в жаровню,перекладывая каждый слой утки черносливом.

Долить воды, чтобы она покрывала утку, посолить, посыпать сушеным базиликом, добавить перец горошком и лавровый лист, и тушить на медленном огне 40-50 минут.

Рецепт прислала Sweety

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»