Блинчики с начинкой
![Блинчики с начинкой Блинчики с начинкой](/upload/iblock/e80/im30_898.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блины, блинчики, оладьи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 898 (Волшебство мировой кулинарии)
К торжеству:
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/ca4/tebxkrzafdpp.png)
![](/upload/iblock/960/dhkryqliiccw.png)
![](/upload/iblock/4ef/nmwepj izcvmyaeigpwbl srgvycbwjicl.png)
![](/upload/iblock/6bc/izpixfpaao vihlqffdpzppkdyq.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/2ec/dlyrufjaotjzxhqqmk lkhqgmol qcaukjhkvkfulq.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/ca4/tebxkrzafdpp.png)
![](/upload/iblock/960/dhkryqliiccw.png)
![](/upload/iblock/4ef/nmwepj izcvmyaeigpwbl srgvycbwjicl.png)
![](/upload/iblock/6bc/izpixfpaao vihlqffdpzppkdyq.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/2ec/dlyrufjaotjzxhqqmk lkhqgmol qcaukjhkvkfulq.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
- мука пшеничная100граммов
- соль1/4ч. ложки
- яйцапо вкусу
- масло растительное1ст. ложка
- молоко150граммов
- вода6ст. ложек
- шпинат225граммов
- творог225граммов
- сыр твердый тертый25граммов
- масло топленое25граммов
- масло сливочное5ст. ложек
- мускатный орех молотыйпо вкусу
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Скалка](/img/kitchen/roling-pin.png)
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Для приготовления блинчиков соедините муку и соль, сделайте углубление в центре, вбейте 2 яйца и влейте растительное масло и молоко. Взбейте до образования однородной массы, затем подмешайте воду. Накройте крышкой и поставьте в прохладное место на 1–2 часа.
Слегка смажьте топленым маслом сковороду диаметром 18 см и налейте в нее столько теста, чтобы оно покрыло дно. Когда блинчик загустеет и его нижняя сторона слегка подрумянится, переверните и быстро обжарьте с другой стороны. Приготовьте таким образом 8 блинчиков.
Для наполнителя порубите вареный шпинат, выжмите его досуха, затем смешайте с полнормы сыра, творогом, взбитым яйцом, мускатным орехом и приправьте солью и перцем. Выложите наполнитель на блинчики, заверните в форме рулетов и положите на смазанное частью сливочного масла жаростойкое блюдо. Добавьте кусочек масла, посыпьте оставшимся сыром и запекайте в разогретой духовке 20 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
29 ноября 2009
Попробовали всей семьей - очень понравилось, даже моей дочери, кторая творог на дух не переносит Еще могу подсказать начинку для блинчиков из ливерной или паштетной колбасы с добавлением жаренного лука и жаренных грибов (я брала вешенки - быстро готовяться и по цене не дорого)
+3
0
![](/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
02 декабря 2013
Your post has litefd the level of debate
+3
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/259/60_60_2/55b92f279bbd8.jpg)
09 марта 2016
Очень вкусно, на 5!
+1
0