Кефирные оладьи с яблоками от Катерины
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
3373
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блины, блинчики, оладьи
- Рецепт добавлен: 12.05.2014
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яйца2штуки
- сахар3ст. ложки
- яблоки2штуки
- кефир350миллилитров
- мука8ст. ложек
- сода0.5ч. ложки
- соль2щепотки
- масло оливковое2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Очень вкусные и нежные оладушки на кефире. Вместо кефира можно взять густое хорошо прокисшее молоко.
- 2В миску разбить 2 яйца, насыпать сахар, добавить щепотку соли. Все хорошо взбить.
- 3В полученную массу влить кефир, хорошо перемешать и всыпать соду. Снова перемешать.
- 4Постепенно добавляйте муку, хорошо при этом вымешивая. Должно получиться хорошее густое тесто, тяжело сползающее с ложки.
По желанию в тесто можно добавить корицы. - 5Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками и всыпать в тесто. Все хорошо перемешать.
Сковороду хорошо разогреть на среднем огне. Ложкой выложить порции теста на сковороду и обжарить с двух сторон.
Подавать их можно со сметаной, сгущенным молоком, с различными ягодными соусами.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Спасибо!