Оладьи с яблоками

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками.
• 2
  В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте яйцо, растертое с 20 г сахара и солью, и при непрерывном помешивании всыпьте муку. Тесто накройте полотенцем и поставьте в теплое место для брожения. Готовое тесто должно
  
  увеличиться в объеме в 1,5–2 раза.
  
  Перед выпечкой добавьте яблоки в готовое тесто и осторожно перемешайте его.
• 3
  Жарьте оладьи на смазанной топленым маслом сковороде с толстым дном. Тесто выкладывайте ложкой, смоченной в воде, и жарьте оладьи с обеих сторон до образования румяной корочки.
  
  Подавайте оладьи со сметаной, посыпав оставшимся сахаром.

Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Блины, блинчики, оладьи»