Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кабачковые чебуреки с грибами

Кабачковые чебуреки с грибами
Кабачковые чебуреки с грибами
Рейтинг: 3.02 из 5
Всего оценок: 5
869
У одного пользователя
в любимом
1
45 минут
8 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • кабачки500граммов
  • молоко1стакан
  • мука пшеничная150граммов
  • яйца2штуки
  • специи молотыепо вкусу
  • укроп3веточки
  • петрушка3веточки
  • Для начинки:
  • грибы9штук
  • сыр твердый50граммов
  • специи молотыепо вкусу
  • лук зеленый3стебля
  • масло растительное3ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Грибы порезать мелким кубиком и обжарить на сухой сковородке до готовности и выпаривания влаги. Переложить грибы в миску, дать им остыть.

    Сыр натереть на крупной тёрке и добавить в остывшие грибы.

    Порезать мелко лук и добавить к грибам с сыром, перемешать.

    Кабачки помыть, очистить от хвостиков, резать на кусочки, переложить в блендер и измельчить.

    Массу переложить в миску, добавить куриные яйца, муку, измельчённую зелень, специи, перемешать.

    В массу влить порциями молоко и измельчить погружным блендером до более однородного состояния. Влить немного растительного масла, перемешиать.

    Сковородку смазать кисточкой растительным маслом, хорошо разогреть, влить порцию кабачкового теста, разровнять его и дать немного прихватиться. На половинку блина выложить начинку и накрыть её второй половинкой блина. Накрыть крышкой и готовить 1-2 минуты. Затем перевернуть чебурек, накрыть снова крышкой и готовить ещё 1-2 минуты.

    Готовые чебуреки подать с молоком и сметаной. Приятного аппетита!!!

    кабачковые чебуреки чебуреки из кабачков блины из кабачков блины с начинкой
← Вернуться к рецептам «Блины, блинчики, оладьи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.02
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
13.06.2021 в 19:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!