Оладьи из тыквы
Купить фото на фотобанке
7942
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блины, блинчики, оладьи
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 22771 (Завтрак на веранде)
Автор
О рецепте:
Родина тыквы – Мексика, там ее начали культивировать около 5 тысяч лет назад. Из Центральной Америки в Западную Европу тыква была завезена на кораблях Колумба в конце XV столетия, а в России ее стали выращивать в XVI веке.Тыква хорошо прижилась повсюду, сегодня ее разводят в разных климатических условиях. Существует много рецептов вкусных блюд из тыквы, ее едят сырой, тушат, варят, маринуют, запекают. Из тыквы получаются отличные салаты и закуски, супы и основные блюда, гарниры и соусы, напитки, пироги, запеканки и вот такие румяные оладьи.
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тыква1/4штуки
- сахар1ст. ложка
- яйца1штука
- мука пшеничная1стакан
- масло растительное1/2стакана
- соль1щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Тыкву очистите от кожуры, мякоть нарежьте ломтиками и сварите на водяной бане до готовности.
Отваренную тыкву протрите через сито, добавьте сахар, соль, яйцо и столько муки, чтобы получилось тесто, напоминающее по консистенции густую сметану.
Выкладывайте тесто ложкой на сковороду с разогретым маслом и обжаривайте оладьи до золотистого цвета.
Подавайте со сметаной.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
Тыкву не обязательно варить на водяной бане, с таким же успехом можно запечь ее в духовке.