Оладьи морковные (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Курагу замочите в холодной воде, затем мелко нарежьте. Яблоки очистите и натрите на крупной терке.

Морковь нарежьте соломкой или натрите на терке и припускайте до размягчения, при этом вода должна полностью впитается. Морковь  протрите.

В морковное пюре добавьте сливочное масло, молоко и доведите до кипения.

Всыпьте, при непрерывном кипении, манную крупу, сахар, варите 10 минут.

Приготовленную морковную массу охладите, добавьте курагу, яблоки, яичные желтки, хорошо перемешайте и введите взбитые  яичные белки.

Выпекайте оладьи на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.

Подавайте оладьи со сметаной. 

← Вернуться к рецептам «Блины, блинчики, оладьи»