Тальятелле со спаржей
Купить фото на фотобанке
3401
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из макаронных изделий
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2673 (Романтический ужин)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- макароны «Макфа» тальятелле - 100 г
спаржа - 250 г
грибы свежие - 150 г
масло растительное - 2 столовые ложки
лук репчатый мелко рубленный - 1 шт.
морковь очищенная - 100 г
орехи грецкие рубленые - 50 г
вино белое - 50 г
бульон концентрированный - 50 г
мука пшеничная - 1,5 чайной ложки
йогурт натуральный - 100 г
перец
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Нарежьте спаржу кусочками 4 см. Варите несколько минут в подсоленной воде, затем воду слейте. Нарежьте грибы ломтиками и обжарьте в небольшом количестве масла.
Морковь нарежьте соломкой. Обжарьте лук и морковь в масле до размягчения, не изменяя цвета. Добавьте грибы и спаржу, перемешайте. Поперчите, посолите.
Разотрите грецкие орехи с вином и бульоном. Смешайте муку и йогурт и введите в полученный соус. Несколько минут проваривайте. Если нужно, добавьте соль и перец.
Сварите макароны в большом количестве воды. Слейте воду. Уложите макароны на тарелку. Сверху положите овощи и грибы. Полейте приготовленным соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
30 ноября 2014
Наверно очень вкусно
0
0
 |  |  |  |  |
