Тальятелле с брокколи
Купить фото на фотобанке
3137
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20141 (Здоровая пища)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- брокколи - 225 г
початки кукурузы мелкие - 125 г
тальятелле (лапша) - 175 г
соевый соус темный - 1 ст. ложка
сахар - 1 ст. ложка
винный уксус красный - 1 ст. ложка
подсолнечное масло - 1 ст. ложка
чеснок - 1 зубчик
корень имбиря - 2,5 см
чили молотый - 1/2 ч. ложки
молотый черный перец
соль
семена кунжута 1 ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Брокколи и кукурузу опустите в кипящую подсоленную воду, доведите до кипения и выньте шумовкой. Отвар на время отставьте в сторону. Овощи окуните в холодную воду, после чего дайте воде стечь.
Вскипятите овощной отвар, добавьте тальятелле и варите до готовности. Откиньте на дуршлаг.
В большой сковороде на сильном огне нагрейте масло, добавьте рубленый чеснок, тертый имбирь и чили, обжарьте на масле, помешивая. Добавьте брокколи и кукурузу, обжаривайте еще 3 минуты.
Затем положите в сковороду тальятелле, влейте соевый соус, смешанный с сахаром и уксусом, и обжаривайте при помешивании еще 1–2 минуты. Приправьте по вкусу солью и перцем.
Посыпьте кунжутными семенами, украсьте кружочками редиса и подавайте на стол.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют