Спагетти с помидорами

4553
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из макаронных изделий
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 8642 (Миллион меню современной Европы)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- спагетти - 350 г
помидоры сушеные консервированные в масле - 4 ст. ложки
базилик и петрушка рубленые - по 1 ст. ложке
чеснок - 2 зубчика
перец жгучий красный - 1 шт.
масло оливковое - 6 ст. ложек
орешки кедровые обжаренные - 2 ст. ложки
сыр пармезан тертый - 40 г
соль - по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:


Способ приготовления:
-
Спагетти сварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
Перец разрежьте пополам, удалите семена и мелко порубите, добавьте зелень, измельченный чеснок и оливковое масло.
Смешайте маринад с помидорами.
При подаче на спагетти выложите приготовленный маринад, посыпьте орехами и пармезаном.
* Впервые консервировать в масле сушеные помидоры стали на юге Италии, а теперь их можно встретить почти во всем мире. Для консервирования помидоры нарезают, солят и сушат на солнце, чтобы из них ушла вся влага, а аромат стал более интенсивным. Высушенные помидоры заливают растительным маслом со специями.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют