Макаронные «Сырные»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 220° С и сварить макароны.

Тем временем растопить масло в большой кастрюле и положить муку.

Обжаривать на умеренном огне 1 минуту, затем постепенно добавлять молоко, сливки, соль, немного черного перца и мускатный орех. Помешивать соус до загустения, затем уменьшить огонь и готовить еще 2 минуты.

Снять кастрюлю с огня, добавить, горчицу и 3/4 нормы сыра чеддер, мешать, пока сыр не расплавится. Слить воду с готовых макарон и смешать их с сырным соусом. Выложить смесь в не глубокое огнеупорное блюдо и посыпать оставшимся чеддером.

Сверху положить кусочки помидоров и выпекать в духовке около 25 минут до появления пузырьков и золотисто-коричневой корочки.

Украсить петрушкой и подавать с салатом и теплым хлебом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из макаронных изделий»