«Миллион поцелуев»
Купить фото на фотобанке
3819
Добавить в любимое...
3 порции
- Тип блюда: Блюда из макаронных изделий
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28142 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- макаронные изделия "Макфа" толстые - 250 г
брокколи - 1 кг
помидор - 1 шт.
сливки - 250 мл
сметана - 150 г
яйца - 3 шт.
желток яичный - 1 шт.
сыр гауда тертый - 100 г
томатная паста - 2 ст. ложки
растительное масло - 100 мл
сок лимонный - 1 ст. ложка
кинза - 1 пучок
соль
перец
паприка молотая
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Макароны отварить.
Брокколи бланшировать в подсоленной воде 2 минуты, а затем сделать пюре с 1/3 сливок и яйцами. Кинзу порубить и вместе с сыром перемешать с брокколи. Приправить солью, перцем и паприкой.
В прямоугольную форму, выложенную бумагой, слоями укладывать макароны и пюре из брокколи. Залить сливками и запекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Желток взбить с соком лимона. Добавить по каплям масло, а затем перемешать с томатной пастой и сметаной. Приправить. Помидор нарезать кубиками и посыпать сверху.
Полученный паштет нарезать и подавать с соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
Сыр заменила фетой,киндзу- петрушкой,50 гр сливок для заливки- жирной сметаной.Макаронные изделия-крупные спиральки.Сделала три слоя-пюре,макаронные изделия,пюре.Пекла в круглой разъёмной форме Ø 26 см.