Стер-фрай из даров моря
Купить фото на фотобанке
4477
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из морепродуктов
- Вид кухни: Кухня Фэн-шуй
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 12062 (Фэн-шуй)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- соевый соус - 1 ст. ложка
молоко кокосовое - 4 ст. ложки
корень имбиря рубленый - 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
сок лайма - 1 ст. ложка
масло кунжутное - 1 ч. ложка
масло подсолнечное - 1 ст. ложка
лук зеленый - 20 г
перец сладкий - 1 шт.
кальмары - 100 г
креветки очищенные - 8 шт.
морские гребешки - 100 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Сладкий перец нарежьте мелко, зеленый лук и кальмаров — колечками.
Имбирь соедините с луком и обжаривайте на смеси подсолнечного и кунжутного масла 3 минуты. Положите сладкий перец и обжаривайте еще 3 минуты.
Добавьте креветок, гребешков, кальмаров и жарьте все вместе 3 минуты.
Влейте лаймовый сок, соевый соус, кокосовое молоко, посолите, поперчите и тушите еще 2 минуты.
При подаче морепродукты с соусом выложите на блюдо, формите листьями салата.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
31 мая 2011
Вообще-то "стир фрай", а не "стер". Это от английского stir fry - перемешивать и жарить.
+2
0
 |  |  |  |  |
