Колбаски с морепродуктами
Купить фото на фотобанке
2306
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из морепродуктов
- Рецепт добавлен: 10.11.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 34187 (Домашние колбаски (переводная))
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- черева свиная - 1,2 м
филе сига, нарезанное кубиками - 450 г
креветки мелкие, очищенные - 230 г
мясо крабов - 120 г
соль крупная - 2 ч. ложки
перец душистый молотый - 1/2 ч. ложки
чеснок рубленый - 1 ст. ложка
лук репчатый рубленый - 2 ч. ложки
яйцо - 1 шт.
масло сливочное растопленное - 1 ч. ложка
лимонный сок - 1 ч. ложка
растительное масло - 1 ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
• Приготовьте череву (нужно промыть ее в холодной воде, чтобы убрать соль, затем положить в чашку, закрыть и оставить на 30 минут. По истечении времени снова промыть череву в холодной воде).
• В комбайн положите рыбу и измельчите.
• Добавьте соль, перец душистый, чеснок, лук, яйца, масло, лимонный сок и растительное масло. Перемешайте.
• Добавьте креветки, крабов и гребешков. Измельчите блендером.
• Наполните череву фаршем, выпустите воздух и сверните примерно через каждые 8 см.
• Разрежьте череву на колбаски острым ножом.
• Припустите в воде минут 7, затем пожарьте минут 5 на сковороде. Можно приготовить их в микроволновке. Время приготовления 4-5 минут.
• Храните в холодильнике не больше 1 дня.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
01 августа 2012
I read your post and wsiehd I'd written it
0
0