Креветки в коньяке

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Креветок заправить лимонным соком и солью.

Лук обжарить на масле до золотистого оттенка, добавить томатную пасту, прогреть на слабом огне в течение 4 минут. Положить английский соус и горчицу, тщательно перемешать. Добавить креветок и прогреть на сильном огне 3 минуты.

Коньяк разогреть в разливательной ложке; когда он загорится, вылить на креветок и дать догореть до конца. Положить разведенную в сливках кукурузную муку, шампиньоны и прогреть, постоянно помешивая, до загустения, не доводя до кипения.

Подавать в горячем виде.

← Вернуться к рецептам «Блюда из морепродуктов»