Корейка, тушенная в коньяке
Купить фото на фотобанке
3664
Добавить в любимое...
1 порция
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 8047 (Чемпионат России по кулинарии и сервису)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- корейка свиная - 150 г мякоти
масло оливковое - 2 ст. ложки
коньяк - 1 ч. ложка
специи - по вкусу
помидоры - 1/2 шт.
картофель - 1-2 шт.
кукуруза консервированная - 1 ст. ложка
листья зеленого салата
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Корейку целым куском натрите специями, обжарьте на масле, затем тушите с добавлением коньяка до готовности.
При подаче гарнируйте отварным картофелем, овощами и листьями зеленого салата.
Автор рецепта:
Вылегжанина Марина, г. Выборг. Повар-кондитер V разряда. Место работы: ресторан «Круглая башня», шеф-повар.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
